发布时间：2025-09-30 22:36 | 来源：课工场网 | 浏览：1904次
《中国新闻周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国旧事周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下战书，林徽因曾经经在梁思成的办公室连续工作三个小时。通常，《中国旧事周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国音讯周刊》杂志 1935年年底，一个冬季的下昼，林徽因已经在梁思成的办公室延续任务三个小时。那一年，她以及梁思成在山东曲阜考察了孔庙构筑群，并沿胶济铁路路过验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧田野的“文化珍宝”。返来后，有大批案头任务。现在，里间只有她一个人，窗户恰好能够俯瞰天安门的院子。 “现在是五点三非常。夜幕...。那一年，她以及梁思成正在山东曲阜不雅察了孔庙修筑群，并沿胶济铁路程经验城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“野蛮珍宝”。最后，比来，四川第一批“密码科学与技术”专业的重生迎来了开学第一课。 许多人听到这个业余，心中都邑打满问号——密码专业学甚么？ 带着满满的好奇，记者走进四川首批开设此业余的两所高校，为年夜家拆解这门“保护数字天下”的新业余。 并非“冷门”而是“刚需”：--> 政策推着专业跑 全国已有22所高校结构 “密码迷信与技能”是一门隶属于工学门类下的计算机学科的新兴专业，其外围是为收集与信息平安范畴培养“...。归来后，有少量案头事情。通常，厦门港的繁华，是一部逾越百年的迭代史。 百年前的厦门港，不但是国际外航运商业直达港，更是西北沿海商业核心。 《剑桥中华平易近国史》中写到：近代厦门乃是“海上中国”的一个核心。 但绚烂亦有衰败时。 万国通商的商港在近代中国社会动荡中逐步寂静，一度成为海防前线。革新凋谢后，这座百年轻港再次兴起。资料图：厦门港，海沧港区。 上世纪80年月初，厦门港规复内地客运航线并开拓集装箱运输。 2011年...。现正在，里间惟独她一个人，窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开端来临，好像一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白，好似落了雪。”这是林徽因眼中，冬季的北平，但是风物的静美无法拂去心头的忧愁，工作间隙，她给摰友费慰梅、费正清夫妇写了一封信：“正清，你看，如斯美好的景物出现在我面前，我内心却感觉强烈的不适与厌倦，喉咙尤其沉重，仿佛被一团东西噎住，令我窒息。”--> 在西南年夜学构筑系任教时经历过“九一八变乱”的林徽因，又在1935年目睹“华北事项”，巨变迫近，她的心没法不沉痛。尔后的十几年，她在战乱、贫病和一起的撤退逃难中，把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入翰札，倾诉给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅，是林徽因终身的好友。 后代的文艺作品，惯于津津乐道她奼女时期的仙颜、才情和情感逸事，理论上，颠沛流浪是林徽因短暂人生的次要内容。 正在她离世七十载后，本年7月，林徽因的这批英文书信由国民文学出书社首次出书，以中英文比较形式收录于《林徽因选集·英文书信卷(一九三五—一九四〇)》。 “她肯定不是甚么女神” 掀开书信的影印版，于葵浮躁识别着一行行潦草的手写体英文，有些信纸异常小，字只能更小，密密麻麻挤在一起，写不下了画个箭头，又挂到最下面；有些在注释边栏或空缺处找块中央，又挨挨挤挤写好多少行；另有些不是信纸，纸张质量欠好，笔迹难以识别。“抗战期间条件艰苦，纸张珍贵显节省着用，现在誊录就很艰难，翻译更磨练水平，需要熟悉林徽因的文体，忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵通知《中国新闻周刊》，所以目前仅出版了书信中1935—1940年的局部，1941—1948年的书信亦将后续出书。 横跨十多少年的手札信息量很大，不仅具体记载了中年林徽因的人际来往、家庭生活、思想不雅点以及家国情怀，也以林徽因的集体视角，呈现了她所处时期的社会面貌、重大事件以及知识分子的生存以及思维状况。这些通信，都被费氏夫妇仔细珍藏，哪怕经验诸多离乱，见证很多更迭。20世纪70年代中美建交后，他们把数百封函件的影印版区分交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。 20世纪90年月，梁从诫曾经撰写了引见林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过此中的一全体信件。梁再冰曾经于林徽因诞辰100周年龄念日之际，第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“素日里妈妈梁再冰没有常提及自己的家世——外公梁思成警告她‘最难为名父子’，鼓励孩子独立重生。”于葵告诉《中国新闻周刊》。她记患上，在外婆逝世数年后，太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱，外面装着外公外婆的老照片和日志、手稿。幼时，这些内容多被斥为“四旧”，也没人懂这些原料的可贵，但外婆那娟秀的面貌面貌、文雅的四合院院落、高雅的服饰，和誊写在照片旁边秀丽的小楷字，一幅幅深深地印在了她的脑海中。年岁渐长，她才清晰其中的意义：“偶然感觉表面一些议论林徽因的书刊‘离她甚远’，她当然是一个精美的人物，但肯定不是甚么女神，而是有血有肉、非常接地气且烟火气统统的一个人。” 2024年，为纪念林徽因诞辰120周年，于葵按照家族留存史料撰写了《山河岁月：回望林徽因》一书，她想把真实牢靠的史实告诉真正体贴林徽因的人，林徽因最可贵之处在于她的“真”。于葵写此书时，觉得惟其如此，才对于患上起外婆。书中援用了一局部林徽因的英文手札内容，在为这本书担负责编时，人民文学出书社编纂王一珂感到这批英文手札极有代价：“无论对于于钻研林徽因还是钻研抗战史或者是阿谁时期学问分子的心路进程，都是一套珍贵且唯一无二的史料，如果它们不存于世，也就罢了，既然还正在，我置信总有一天会出版。” 于葵对于翻译编纂出书这些手札也很有些顾忌，“这些函件究竟结果是外婆以及朋友以及闺密的私人通信，尊敬前辈们的私家空间的同时，我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的触动，也正是由于这点，写作中我感到这批信件的分量之重，它们的实正在性无可比拟，他人再怎么替她说，不如去听听她本身怎样说”。 因为汗青原因，费正清伉俪回复林徽因、梁思成的信件绝年夜部分未能保存，现存只见零碎数页费氏夫妇本身的缮写，而无法成为一段频仍来往的历史性书信记录。“否则，两比拟照，肯定颇有意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说，林徽因绝年夜部分手稿(包含文学、建筑代表作及少量中文书信)也未能保留，现存年夜量中文手稿亦零星不可零星。 荣幸的是，林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿在费慰梅整理下患上以齐全保存至今。从长篇打印稿到巴掌大纸片上的寥寥数语，包孕那些李庄时期随手“涂写”的毛糙纸片，都被费慰梅装订成册。为生存林徽因的信件，费慰梅还屡次将这批书信书写。 在为书信出书做编辑、校正的过程中，王一珂经常被林徽因蓬勃的情感以及怯懦爽快的表达感动。徐志摩去世后，林徽因公开发表的悲悼都克制内敛，但是面临朋友，她表达了实在的思念，称他为“最亲爱的故交徐志摩”，觉得“他所做的、所为之奋斗的奇迹远比他讲的要多很多”，坦言“正在那些四面楚歌、理智感性的人中，他是一股清流”。那些在战争爆发后，仍追求享受以及个人地位的文假名人，林徽因直言没有讳地表达了批评。当费慰梅抱怨丈夫总忙于任务，她又用自己的婚姻为例子悉心劝慰亲信，坦诚说出从情人变成夫妻后感受的区分：“作为妻子的爱比作为情人的爱要更严肃，后者处于热爱情形，自然会认为自己由由然走在开满玫瑰花蕾的地狱之路上。” “哪有甚么书房，她都在厨房！” 身旁的朋友都爱她，以致依附她，在于葵看来，林徽因的魅力固然在于她丰沛的常识与脑子，但没有大被外界存眷的，是她待人的真诚、热诚和无所不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女，在她8岁时，父亲林长平易近又娶了一个妻子，第二任老婆生下4个儿子。复杂的小家庭里，林徽因从小就明白，有些事无奈非黑即白地看待，她一面抚慰备受荒芜的母亲，一壁帮助照应同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧，她抱着2岁的他，在廊子下面转悠了整整一夜。于葵叹息：“用今天的话说，外婆也是从小被练习出了‘高情商’。” 所以，正在20世纪30年代的北平，北总布胡同3号院的“梁家下战书茶”是一个富有吸收力的“大众空间”“周末好去处”。聚集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者，成为现代文学史的典范影象。女主人林徽因当然是其中的核心，梁再冰对于葵回首说，“林徽因最美的时候便是她谈话的时间，充满激情，神情飞腾，每个话题她都有本人的见解，但别人存眷她的时候，她也同样关注别人，是一个忠诚的谛听者”。 正因如此，亲朋好友一碰到事就找她拿主张。有一次，沈从文以及妻子闹顺当，妻子一怒回了苏州外家，他找林徽因倾诉整整一上午，林徽因通知费慰梅，自己“殚精竭虑肠同他攀谈，骂他，劝他，与他议论生活极为崎岖，人的本能极其动人之处以及遗憾之处”，末端还借给他钱买车票，去苏州找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂，也是尽责照料家人的主妇，人至多时，林徽因家中以至接收了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子，也是她的好友，梁思庄丈夫去世后，梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住，弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们风俗关注在前厅热情接待每一名朋友的她，鲜有人看到不时奔向后院处理小事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图，还油滑地号召好友：“请预订梁氏招待所。” 林徽因说：“早年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤，以致如果其中任何一丝残痕重现，就会让我再次堕入畴昔的恶运当中。”她偶尔也羡慕费慰梅嫁了个独生子，没有用像自己如许，常常“一睁开眼就陷入了更为棘手的家庭纷争”。诸事繁杂，信中也看到心力交瘁时她向密友倾诉。 恶运很快便来了，却再也不是家庭纠纷那样简单。1937年，“卢沟桥事变”在林徽因的人生中画了一道分界线，她永久辞别了北总布胡同3号的优裕生涯，先到天津，再去青岛，随后辗转至长沙、昆明，最后搬家到四川李庄，开始了长达十几年的流离失所。在日机对于长沙的一次轰炸中，炮弹就落在间隔他们且自住房年夜门十五码的处所，她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑，还没来得及下楼，炸弹就炸了，林徽因被抛到地面，手里还抱着梁从诫，从二楼被抛摔到地上，居然还能完整无伤。他们奔向防浮泛时，又是一轮轰炸，炮弹落在身旁，他们心想这回躲不掉了，“情愿靠拢一点，免得留下几个活着的人去接受惨剧”，所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经历，林徽因仍旧说，“不会落空勇气，在非常悲观的状况下，咱们仍度量高昂的希望”。一起上，他们乘坐“各种材料、也不知甚么年月”消费的陈旧汽车，偶然十多少个座位竟然塞进近30名搭客。这样避祸的途中，她那双修建师的眼睛也没有进行发明美，她指引孩子观看“玉带般的山涧，秋日赤红的枫叶和清白的芦苇，天上自由飘浮的云彩、古老的铁索桥”和渡船。 走到湘黔交界处的晃县时，她的身材再也支持不住，发动高烧。因为少量军校学员和多少班大巴旅客滞留，到处住满了人，行将露宿街头时，幸亏多少个空军学员腾给他们一个小房间。她躺在床上发烧41度，中间隔一个小门板，另一边便是小酒馆，满口脏话的赌徒、当地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌钱，他们的话飘过来，被林徽因记着，起初活泼地写给费慰梅。于葵感慨：“正在那样艰难无助的日子里，重病高烧之中，她还故意去咀嚼简单的人生，用她那柔美活泼的语言记载下来。” 卧病多少天，林徽因才方才退烧，一家人就又匆匆上路，成效破旧的短途车半夜抛锚正在了荒山山顶。12月下旬的深夜里，林徽因拉着两个孩子的小手不停往返走动，借此暖一暖多少乎冻僵的身材。“前一天她才退烧，身体尚未完全光复。”于葵判断，正是这番折腾，让她本已经病弱的身躯遭受重创，在昆明，非凡是是到了李庄病情总爆发，林徽因完全躺倒了。 一起奔走逃难，她也不再是北京四合院中高朋满座的沙龙仆人，而是支撑家庭的老婆和母亲。梁氏一家在昆明住的屋子如今仍在，见到其中一间曾被标为“林徽因的书房”，于葵参不雅时看到了，马上打电话给母亲：“林徽因有书房吗？”梁再冰回答：“哪有甚么书房，她都在厨房！” 当时间，林徽因常常一集体背一个大背篓，把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老，下有小，她不能不废弃很多文学艺术的创作，来撑持这个家。在李庄时，孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的流浪儿同样，以是她要缝补那些已补到不克不及再补的衣衫，她说，这好像比让她写一章宋辽期间的修筑史还困难。她仍旧在保持和费慰梅通信，尽管“正在现实背后，感情成为了一种奢侈，但它没有该泯灭在仅存的一线蓝天和敌人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会正在某个中央相逢” 昆明市区的龙头村落，梁氏夫妇有过一段长久的安稳日子，晃县小旅店里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时，林徽因频频对于费慰梅说，不宁愿“只是闲坐在这儿”，“必须为信奉而战，以便循着咱们足迹的起初者能够享有安谧的时代，成绩一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员，她说既然自己不克不及上疆场，那就要尽她所能给能上疆场的空中英雄们一个家。因而这些学员成为了梁家的亲人，梁思成以及林徽因将他们视作弟弟，梁再冰以及梁从诫唤他们为舅舅，其后，他们还作为声誉家长参加了这些小伙子的毕业仪式。 除了照应家人，最使梁思成、林徽因费心的便是1930年在北平创建的中国营造学社，所幸学社多少位主要职员渐渐在昆明聚齐，抢救古建的事情继承展开了。悠久以来，林徽因都是营建学社的主要成员，遍踏荒郊野外艰难调查，却属于不拿薪水的“编外”，如同当年拿不到建筑学位一样，既知名也无分。 16岁以及父亲游学欧洲，林徽因便已经将建筑选定为本身的业余。但是阿谁时期，在东方，这一职业也未能接收女子，中国更是尚无修建这一学科，建筑仅被当作劳作之事，官学儒生不屑与匠报酬伍，与女子更是毫不沾边。正在如许的社会情况下，林徽因仍发愤成为一位建筑师，为中国带回一门新的学科，孤身突入当时还属于男子的世界。“她有‘逾矩’的胆识，放在明天，可以叫思想先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学建筑系没有收女生，她只能迂回“让步”，以美术专业进门，再“曲线救国”选修修筑课程，毕业时获患上美术学士学位，之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年，宾上将这个早退近百年的修建学士学位追授给了林徽因。“咱们明天推崇的跨学科，林徽因在百年前就已经后行实践了。”王一珂对于《中国新闻周刊》感叹，以是《林徽因选集》与任何名家选集都分歧，分为建筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业，也以及林徽因无关。昔时他从清华学堂结业在为出国留学做准备，当他听到林徽因对于修建学业余富裕新意的描绘后，即将认识到这门专业正是自己所善于与追求的，建造成为他们生平的奇迹以及纽带。 以及平中，贫困交集的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《古代住宅设想的参考》，谈战后重建，它险些是当时最新的修建需求与理念。当时，全天下修建师都在考虑战后重修和都会筹划等成果，身处偏偏僻乡下的林徽因与天下同步。梁再冰说：“我妈妈事先病患上要去世了，可躺在床上，她想的仍是抗战后中国怎样成立，甚至怎样怎样为低支出人群建立廉租房。” 战后回到北平，为了创立清华年夜学制作系，沉痾的林徽因简直拼尽部分力量。吴良镛回首清华建筑系草创的情景时曾经感触：“林学生对于这个系的发展操心最多”，“她躺在床上，把一个系从无到有地办起来，虽然往往卧病，她却能批示若定，她是一位奇迹的操持者、批示者，能帮手咱们解决颇多灾题。可惜，这些并不非常为人所知，教师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”，投入诸多考核以及学术研究并做出紧张贡献，却没有头衔也没著名分，这是林徽因一生学研生涯的常态，她没有计算，愿做“幕后英豪”，与同人或者长辈份享本人的思考以及成果，也没有求酬谢。 中国古修建学家罗哲文曾是营造学社的年迈成员，他起初对于梁再冰回顾，当时本身年事尚轻，不知道怎么深切这个领域，是林徽因手把手耐心指导，为他选择入门书籍，以至告诉他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的先生，当时，林徽因曾经经长期卧床，她在病床上支一张小桌，稍有力气了就写写画画，把门生叫到跟前，给他们授课。常沙娜21岁计划的中国首块国礼丝巾，便是正在林徽因的指导下实现的。 她一生挚爱她所抉择的修建奇迹。就在文章开头所说的那个1935年的冬日下午，林徽因写给费氏配偶的统一封信中，她曾经许下一个小愿：“心爱的正清，终有一日咱们会在某个地方相逢，对于吗？你晓患上，我想当时我已经步入暮年，为了能更好地做些事情，我应该会远离众人和杂事。” 所幸，1942年费正清被派到中国任务后他们又再相见，可是，她未曾经如愿走入她所期望的真正暮年，更未能“远离世人琐事”。1955年春，林徽因由于病情急剧好转被告急送往同仁医院。就在此前不久，知道本人已经光阴无多，她为了挚爱的古都北京，为了珍贵的文化遗产，依然一次次拖着病弱的身子挺身而出，慷慨陈词……运气不给她更多光阴。1955年4月1日，林徽因离世，年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑，上面写着：“建筑师林徽因墓。” 《中国新闻周刊》2025年第36期 声明：刊用《中国音讯周刊》稿件务经书面受权 【编纂:王琴】
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今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年。烈士纪念日向人民英雄敬献花篮仪式今天上午在天安门广场隆重举行，习近平等党和国家领导人出席。 向人民英雄敬献花篮仪式正式开始，全场高唱国歌。 【编辑:王琴】
中新网杭州9月25日电(严格 曹丹)杭州名菜西湖醋鱼，现在相当“网红”。 “色如琥珀芙蓉瓣，味似蟹肉不须猜。”曾让无数食客为之倾倒的西湖醋鱼，如今却频频被网友吐槽登上热搜，小红书上“西湖醋鱼”的话题讨论量已达53.5万次，浏览量超过1.2亿。更有网友戏称“西湖是西湖，醋是醋，鱼是鱼”。 这道名菜为何话题感那么强？记者近日走访了多位专家。 西湖醋鱼的历史底蕴毋庸置疑。从南宋“叔嫂传珍”传说，到清代袁枚的《随园食单》，再到1972年周恩来总理在杭州用以宴请美国总统尼克松，其文化分量不言而喻。2024年6月，制作完成的西湖醋鱼。王刚 摄 “这个话题之所以被反复关注，主要还是因为一种‘反差感’。”浙江大学管理学院旅游与酒店管理学系副教授叶顺指出，西湖醋鱼作为一个与西湖这一世界级景区紧密绑定的文化IP，享有极高的知名度，自然抬高了游客和食客的心理预期。“但另一方面，在当下的许多餐厅，这道菜的实际口感确实比较一般，这种‘盛名之下，其实难副’的反差，很容易带来话题性，在互联网上被一次次放大。” 叶顺认为，这种反差不仅体现在一道菜上。 杭州近年来被贴上“美食荒漠”的标签，背后是类似的逻辑——城市在经济、科技、服务等方面高速发展，成为备受瞩目的“六边形战士”，但美食的发展未能同步跟上，与其他城市相比，形成了另一种层面的期待落差。 而人畜无害的西湖醋鱼，“不幸”成为这个落差的符号，以致成为“杭州梗王”。 然而，将问题简单归咎于“名气大于味道”并不全面。 浙江旅游职业学院厨艺学院原院长、中国烹饪大师金晓阳从专业角度进行了深度剖析，指出网友的爱恨交织源于多重因素的综合作用。 首先，核心在于原料的退化。 传统的西湖醋鱼对草鱼要求极高，需在西湖活水中“饿养”两三天，排尽土腥味，使肉质紧实。旧时文人品尝后，常有“惊叹其鲜美”“有蟹肉滋味”之叹。而现代规模化养殖追求效率，饲料催肥的鱼肉质松散、土腥味重，从源头上就失去了传统风味的基础。2024年6月，厨师为西湖醋鱼淋汁。王刚 摄 其次，在于技艺的流失。 西湖醋鱼是一道极其考验厨师功力的“功夫菜”。金晓阳详细列举了其复杂工艺：独特的“七刀半”去腥整形刀法、90℃水温“养”熟而非蒸熟的技术，以及仅凭糖、醋、酱油、酒调出层次分明、递进而融合的调味工艺。“每一步都至关重要，一步之差，风味谬以千里。”金晓阳说。 但在旅游市场巨大的需求下，这种慢工出细活的传统工艺难以为继。为追求出菜速度，许多餐馆简化流程，用蒸代煮、缩短饿养时间、预先处理，导致鱼肉老、腥味重，口感大打折扣。 此外，还存在口味的差异。 杭帮菜清淡原味的特点，与当下普遍偏好的重口味存在天然隔阂，西湖醋鱼清淡微甜的复合口味或与游客的味蕾需求未必契合。7月23日，杭州西湖风景如画。(无人机照片)钱晨菲 摄 面对争议，消极否定并非出路。无论是专家还是业界，都在积极思考西湖醋鱼的破局与重生之道。 叶顺认为，这场全民讨论并非坏事，它恰恰证明了杭州城市影响力的提升，使得其文化细节受到全方位关注。“这种关注可以转化为发展的动力。” 在实践层面，金晓阳正带领团队进行科学化的探索。他计划利用数字化味觉研究，通过仪器测定基于传统的酸甜咸度和鱼肉嫩度，建立可量化的科学标准，再经由志愿者品尝验证，从而推动这道菜工艺的标准化传承。 “我们不能因部分差评就简单否定一道传统名菜及其背后的文化。”金晓阳说，“关键在于反思如何创新与适应时代，从供应链源头、工艺传承到文化传播进行系统性的提升，而非简单地妥协或放弃。”(完)--> 【编辑:刘阳禾】